年初持續(xù)的低溫令廣東大部分荔枝產(chǎn)區(qū)成花堪憂，據(jù)了解，全省荔枝成花僅達(dá)六成，部分荔枝園甚至銳減至兩成。然而近日在電白縣尚古嶺荔枝場，記者看到的卻是另一番景象:200畝的荔枝園成花率高達(dá)八成以上，部分樹體已進(jìn)入坐果期，矮矮的樹冠飽滿健壯。
對于成花率高的原因，園主陳海歸結(jié)為2009年底采取了高接換種措施。據(jù)了解，高接換種是國家荔枝產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系近年來主推的技術(shù)，不僅可提高成花率，更能調(diào)解不合理的荔枝品種結(jié)構(gòu)，提高荔枝售價(jià)。
高接換種有訣竅
所謂高接換種，指的是在已定植的荔枝幼樹和成年樹的主枝，副主枝或大側(cè)枝上，用嫁接方法接上新的優(yōu)良品種，達(dá)到更換老品種的一項(xiàng)技術(shù)。“采用這一技術(shù)，品種的親和力最為關(guān)鍵，否則將適得其反。”陳海說。電白縣水果局局長梁漢文也介紹，黑葉的最適嫁接品種為妃子笑，白蠟則為桂味或糯米糍。
除了選對品種，收果后施好促梢肥也很關(guān)鍵。陳海介紹，促梢肥以速效肥為主，適當(dāng)添加有機(jī)肥將有利于樹冠回縮后抽出壯梢。茂名市水果局高級農(nóng)藝師劉付嶠則建議，在6月下旬就應(yīng)對選對合適的換種樹行回縮短截，并留下輔養(yǎng)枝，在經(jīng)過選芽護(hù)梢等方面的培養(yǎng)后，最佳嫁接時(shí)間為當(dāng)年10月或次年清明前后。“短截枝抽出的枝條需達(dá)到一定粗度(直徑為0.5-0.7cm)，最好選擇雨季來臨前嫁接。”梁漢文說。
砧木的選擇則是嫁接成功的另一關(guān)鍵。通過多次試驗(yàn)，劉付嶠總結(jié)出“在短截枝抽出第二批新梢老熟后進(jìn)行選留枝梢，以分布均勻的粗壯枝作為嫁接砧木”的秘訣。他認(rèn)為，每棵樹嫁接10-15條的枝條，利于快速形成樹冠。
劉付嶠還介紹了換種工作的第三個(gè)要點(diǎn):“整個(gè)嫁接過程應(yīng)當(dāng)注意病蟲害的防治，否則效果將大打折扣。”他提出，防治螞蟻為害最為關(guān)鍵，可用蘸上防蟻藥的枝條或薄膜圍住樹根的辦法防治。
陳海說，經(jīng)過兩年多的生長，高接換種后的果園不僅成花率高，今年也已全部投產(chǎn)，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)7.5公斤/株，總產(chǎn)量可達(dá)18750公斤，按照妃子笑和桂味7元/公斤的平均價(jià)計(jì)算，收入可高達(dá)13萬元。
每棵樹成本70元
經(jīng)過幾年的示范帶動，2011年茂名市已有153500畝荔枝樹與2530畝龍眼樹成功實(shí)現(xiàn)高接換種，將原本不合理的荔枝早、中、晚熟品種比例改造成25:55:20。
不過，據(jù)茂名水果局負(fù)責(zé)人介紹，盡管近年來高接換種面積擴(kuò)大，但若要實(shí)現(xiàn)全部品種優(yōu)化仍有一定困難。
其中，成本較高是阻礙該技術(shù)發(fā)展的核心因素。據(jù)了解，嫁接成本為10元/棵，嫁接后的荔枝則需兩年才能結(jié)果，且每年投入成本并不能減少，約30元/棵，即從嫁接到新品種收獲每棵樹前期投入高達(dá)70元/株。
除此之外，部分荔枝產(chǎn)區(qū)存在種植規(guī)模小而散的特點(diǎn)，是限制技術(shù)推廣的另一因素。據(jù)了解，通過高接換種后的荔枝樹在高度上有所下降，樹冠占地面積減少，邊界地帶將遭到周圍樹木“侵占”的困擾，且一旦周圍種植戶不采用該技術(shù)，嫁接后的樹體由于樹體高度偏低，將會影響其采光面積，不利于嫁接樹體正常生長。
增城市荔枝種植戶黃俊輝則解釋一直遲遲不愿換種的另外一個(gè)原因:“目前離土地租期期限還有七年，已經(jīng)浪費(fèi)不起兩年了。”他表示，主要還是擔(dān)心前期投入在剩下的幾年里回不了本。據(jù)了解，在荔枝產(chǎn)區(qū)類似黃俊輝的種植戶不在少數(shù)，他們主要由于擔(dān)心續(xù)租問題，并不愿意采取這一技術(shù)。