沖泡湖南黑茶的技巧!湖南黑茶屬于黑茶里面的一個(gè)種類,湖南黑茶在沖泡的時(shí)候,十分講究技巧,下面小編就詳細(xì)的為您介紹一下。
一、首先選用品質(zhì)較好的茶葉
低質(zhì)量的湖南黑茶沖泡后不僅沒有黑茶原有的味道,而且有些還含有致癌物質(zhì),人體健康有害,一般比較優(yōu)質(zhì)的湖南黑茶外觀條索緊卷、圓直,色澤黑潤,香味醇厚,帶松煙香。
二、其次選用適合的泡茶器
通常一般的茶具是指茶壺、茶杯、茶碗、茶盅等飲茶用具,還有一些切茶用的茶刀,放置茶杯用的茶盤和茶托等等。
三、講究水質(zhì)的好壞
很多人習(xí)慣用煮沸后的自來水泡茶,其實(shí)這種水質(zhì)對(duì)泡茶是不好的,因?yàn)樽詠硭然锏臍馕逗苤兀耘莶枳詈檬怯锰烊坏牡V泉水,例如泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。
四、注意茶葉與水的用量
茶葉的比例取決于用水的的用量,一般飲用湖南黑茶,沒被放茶量大約5—10克,如果是用茶壺沖泡的話,就茶壺容量的大小掌握好比列。
五、注意沖泡時(shí)間的長短
湖南黑茶的沖泡時(shí)間宜短,時(shí)間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn),一般約2分鐘左右,而沖泡湖南黑茶的次數(shù)可達(dá)5—7次。