近年來普洱茶的價(jià)格被炒高的新聞?lì)l頻見諸媒體,不管以前愛茶還是不愛茶的人都被它的“天價(jià)“所震撼。目前行內(nèi)炒家炒作的實(shí)際上只是眾多品牌普洱茶當(dāng)中的兩個(gè),其他大部分只是從原來被低估的狀態(tài)回復(fù)到正常的狀態(tài)而已。
可以從兩方面去判斷:一是看原產(chǎn)地,二是看沖出來的茶是否干凈?!? 只有在《云南普洱茶標(biāo)準(zhǔn)》里面規(guī)定出產(chǎn)地的普洱茶才是真正的普洱茶,其他地方就算種植同一樹種,但因?yàn)樽匀粭l件不如云南,所以種出來的茶樹除名不其實(shí) 之外,品質(zhì)也大打折扣。還有一些不法商人弄虛作假,從貴州、福建等地出產(chǎn)的茶葉運(yùn)到云南普洱茶產(chǎn)區(qū),冒充普洱茶出售,這些消費(fèi)者都不能不防。
另外,如果沖出來的茶水渾濁,喝到口里后不甘醇,并且刺喉的話,顯然就不是真正的普洱茶了。真正的普洱茶清澈透明、沒有雜質(zhì),茶色如紅酒般,喝了之后會(huì)回甘、回甜,口感十分好。喝完之后會(huì)安神定驚,不會(huì)因此而睡不著,熟茶幾乎適合所有人群飲用。
許多不知情的消費(fèi)者以為年份越高,價(jià)格越貴,茶品也會(huì)越好,其實(shí)這不完全正確,消費(fèi)者應(yīng)該根據(jù)自己的實(shí)際情況,在合理的價(jià)格范圍內(nèi)品到質(zhì)量上乘的普洱茶。
部分不良商家往往將生茶和熟茶通過高溫、高濕來加快發(fā)酵,只需3~4個(gè)月的時(shí)間就可以制作成外觀如同10年茶齡的“普洱茶“。這種茶被行內(nèi)人稱作“濕 倉茶“,根本不能喝,不但口感不好,還會(huì)對(duì)身體造成傷害。建議消費(fèi)者購買熟茶時(shí)不要過于追求年份,一般2~3年的熟茶口感已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò);而生茶雖然10年 以上口感最佳,但目前市場上流通的有10年以上的生茶已經(jīng)相當(dāng)稀缺。