初露鋒芒，耿直明朗，如無(wú)知無(wú)畏的少年，魯莽中帶著直視驕陽(yáng)的力量；
青春張揚(yáng)、鮮活靈動(dòng)，如微涉世事的少女，是最美好的豆蔻年華；
無(wú)論是苦、澀還是香，都毫無(wú)保留地呈現(xiàn)給你，亦如李白詩(shī)里“直入明月、無(wú)心可猜”的簡(jiǎn)單與坦蕩；
是的！普洱生茶口感是直接的、濃烈的、甚至是刺激的，那是因?yàn)檫@初生期的茶蘊(yùn)含著整個(gè)生命周期最為豐富的內(nèi)含物質(zhì)——而其中當(dāng)屬咖啡堿、多酚類(lèi)物質(zhì)的充分釋放也是導(dǎo)致茶湯苦澀皆明顯的直接原因。這個(gè)時(shí)期的茶，若喝，就像面對(duì)青春期孩子，要包容它的一切；若不想包容它的魯莽刺激，就要有耐心，等待它被光陰洗禮后的無(wú)限可能。
以上，小編認(rèn)為是對(duì)于普洱生茶新茶階段較為理中客的描述。那么問(wèn)題來(lái)了——為什么產(chǎn)生“普洱新茶不能喝，喝了傷身”這樣的誤會(huì)？
在澄清誤會(huì)之前，我們還是需要來(lái)確定一下對(duì)“新茶”這個(gè)概念的共識(shí)——根據(jù)官方標(biāo)準(zhǔn)，普洱茶從鮮葉采摘到制成毛茶后的1個(gè)月開(kāi)始到本年內(nèi)，都屬于新茶。在此基礎(chǔ)上，對(duì)茶有誤會(huì)的，往往具有以下幾類(lèi)人：
品質(zhì)茶的中堅(jiān)力量
以中年人為主，男女比重相當(dāng)，大多屬中產(chǎn)階級(jí)及以上的少量富豪，偏好巖茶、普洱生茶、偶爾綠茶；整體都會(huì)覺(jué)得越貴越好，注重品牌多于茶本身，比如巖茶會(huì)喝瑞泉、孝文家等；在普洱生茶方面，會(huì)在品牌的加持上更看重年份，如車(chē)順號(hào)、同興號(hào)等，對(duì)于各種印級(jí)、號(hào)級(jí)茶過(guò)分關(guān)注與迷戀；通常這類(lèi)人信仰“時(shí)間就是金錢(qián)”加上又比較惜命，所以一旦聽(tīng)聞新茶刺激容易傷身后便寧可信其有般地直接跳過(guò)，也會(huì)不自覺(jué)地傳輸給周邊這樣的誤會(huì)；其實(shí)這內(nèi)心活動(dòng)也不難洞察：有著海量天價(jià)好茶來(lái)不及喝的情況下，我干嘛還去“試毒”呢？
養(yǎng)生黨
年齡范圍比較寬泛，從青春的尾巴90后到知天命及以后有為數(shù)不少的養(yǎng)生黨，不過(guò)年齡以女性為多，《本草綱目》中有記載，翻成白話文的意思就是茶性苦而寒，陰中之陰。屬寒性無(wú)疑，最能降火。順著這個(gè)邏輯就很容易想到，女性大多體寒，普洱生茶更是又寒又刺激，自然不適宜體寒者過(guò)多飲用；而對(duì)少許熱性體質(zhì)或大多陽(yáng)剛的男性，普洱生茶又是很適合的降火物，同時(shí)它處于峰值的氨基酸和茶多酚含量是抗氧化的不二之選。所以，只是因?yàn)樽约后w質(zhì)不適合就對(duì)普洱生茶全盤(pán)否定的行為，實(shí)在是有失公允的。
有話語(yǔ)權(quán)的業(yè)界大v
據(jù)普洱茶史料記載，最早普洱茶產(chǎn)區(qū)的文字記錄《蠻書(shū)》唐樊綽于咸通四年即公元863年；歷史上經(jīng)歷過(guò)好幾段浩劫和斷層，終于在90年中后期逐漸復(fù)興，而與其相對(duì)應(yīng)的如鄒炳良、董國(guó)艷、周紅杰、鄧世海等掌握普洱茶界話語(yǔ)權(quán)的業(yè)界大v也風(fēng)生水起，其中周紅杰老師對(duì)于普洱熟茶的明顯偏好變相地讓大家對(duì)于生茶本身產(chǎn)生一些敬畏之心；而來(lái)自臺(tái)灣頂著“普洱茶復(fù)興者”光環(huán)的鄧世海老師推崇“藏生茶、品老茶”，是在用一種迂回的方式透露著新茶不能喝的信息，而作為理性喝茶的大家，不能只看光環(huán)不用理智哦！
總結(jié)：
個(gè)人偏好不能成為詆毀普洱生茶的理由，即使你是土豪；
個(gè)人身體特質(zhì)的不適應(yīng)亦不能抹殺普洱新茶的優(yōu)點(diǎn)；
業(yè)界話語(yǔ)權(quán)帶著自己的“偏見(jiàn)”及可能的利益驅(qū)動(dòng)，不能全盤(pán)接受；
每個(gè)人并不是一座孤島，理性地互相交流是通往彼此的彩虹橋，最終，你一定會(huì)找到屬于自己的那杯最對(duì)的茶。