茶水不僅是品啜，香氣也很重要，倒七分的茶，留出三分空間來，既貯茶香，又使茶香有了一個(gè)上升的通道，便于香氣四溢。
淺，作為一種審美的狀態(tài)，大致對(duì)應(yīng)的是東方文化中的簡(jiǎn)約、含蓄、克制、精致、自律，是以少勝多、是刪繁就簡(jiǎn)、是標(biāo)新立異、是“驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”。
淺還包含笑傲人生、淡泊名利的意思。
茶圣陸羽一生貧困，半饑半飽，但他杰出的文學(xué)才能和茶學(xué)知識(shí)名震朝野，朝廷曾先后兩次詔拜陸羽為“太子文學(xué)”和“太常寺太祝”，陸羽都婉辭圣命，寫下了“乞我百萬金，封我異姓王，不如獨(dú)悟時(shí)，大笑任輕狂”的詩(shī)句。
淺，是每一個(gè)日子的平平常常；淺，是努力站好崗的士兵；淺是易碎的茶壺，需小心呵護(hù)；淺是汪曾祺小說中不動(dòng)聲色暗暗流淚的心；淺是悠揚(yáng)而又即逝的古琴聲……
淺茶滿酒，如果說，酒像一個(gè)豪爽、講義氣的漢子，那么茶就像一個(gè)溫和、文靜的書生；酒像北京故宮，茶如蘇州園林；酒像《英雄交響曲》，茶如《春江花月夜》……