近日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會質(zhì)量標準部對申請立項的《糖化鍋》等61項輕工行業(yè)標準計劃項目予以公示，并公開征求意見，截止日期為2022年3月9日。此次輕工行業(yè)擬立項標準中，有多項涉及到食品工業(yè)領(lǐng)域，值得關(guān)注。
據(jù)中國輕工業(yè)聯(lián)合會網(wǎng)站消息，《中國輕工業(yè)聯(lián)合會2022年3月輕工行業(yè)標準制修訂計劃(征求意見稿)》中涵蓋制酒飲料機械、金屬餐飲及烹飪器具、制筆、家用電器、香料香精、鹽業(yè)、五金制品等多領(lǐng)域相關(guān)標準。根據(jù)標準類不同，主要涉及到產(chǎn)品、基礎、方法、管理、節(jié)能與綜合利用幾大類標準的制定與修訂。
在此次輕工行業(yè)標準制修訂計劃，有多個食品相關(guān)領(lǐng)域標準名列其中。如由全國輕工機械標準化技術(shù)委員會制酒飲料機械分技術(shù)委員會組織編制的《糖化鍋》、《工坊啤酒機械 糖化煮沸鍋》、《工坊啤酒機械 過濾旋沉鍋》、《錐形發(fā)酵罐》、《旋流沉清槽》、《糊化鍋》、《煮沸鍋》、《過濾槽》；由全國釀酒標準化技術(shù)委員會組織起草的《調(diào)香白酒》，由全國日用雜品標準化中心組織編制的《家用氣泡水機》，中國輕工業(yè)聯(lián)合會組織編制的《食用植物油產(chǎn)品碳足跡評價導則》，以及來自全國家用電器標準化技術(shù)委員會的《冷熱保溫自提柜》、《家用和類似用途冷藏器具用壓縮機》、《家用和類似用途氣泡水機》等。
正如人們所知，國家標準、行業(yè)標準、團體標準等制定，對于推動技術(shù)進步、提高企業(yè)競爭力、推動行業(yè)標準化管理等多方面有著重要意義。由于近年來食品等各個行業(yè)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新服務都在以更短的周期進行更新迭代，加快相關(guān)技術(shù)、產(chǎn)品標準化的制定，將更好地滿足產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展變化，響應現(xiàn)實需求。
僅以食品行業(yè)為例來看，例如隨著近年來釀酒行業(yè)向綠色化、智能化、數(shù)字化方向演進，加快進行改技擴產(chǎn)與提檔升級，引進一系列數(shù)字化、智能化技術(shù)與現(xiàn)代化釀酒裝備，或是將新的產(chǎn)學研成果、科技創(chuàng)新成果應用到實際生產(chǎn)中來，都在催化行業(yè)革新，產(chǎn)品標準等方面的革新也囊括其中。在此背景下，根據(jù)各行各業(yè)發(fā)展需求，及時進行標準化的制定與管理迫在眉睫。
目前，中國輕工業(yè)聯(lián)合會質(zhì)量標準部正在公開征集對《糖化鍋》等61項輕工行業(yè)標準計劃項目的意見。若有不同意見，歡迎相關(guān)單位及個人在3月9日之前填寫并提交標準立項反饋意見表。
原標題：《糖化鍋》等61項輕工行業(yè)標準計劃項目征求意見