造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，如甲胺磷、氧化樂果、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷等。食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留引起的食物會導致人、畜急性中毒事故。長期食用農(nóng)藥殘留超標的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會導致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導致疾病的發(fā)生，甚至影響到下一代。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀是根據(jù)我國國情和市場需要而研制開發(fā)的檢測農(nóng)藥殘留量的儀器，可以實現(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。它可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測。
根據(jù)儀器的實際用途分，農(nóng)藥殘留快速檢測儀可分臺式和便攜式兩種。為人類的健康做出了突出的貢獻。若用戶對農(nóng)藥殘留快速檢測儀使用不當會造成儀器的損壞和減短使用壽命，只用采用正確的使用方法和正確的保養(yǎng)方法，便可延長儀器使用壽命，不僅為用戶節(jié)約了成本，也方便了用戶使用。
一、便攜式農(nóng)藥殘留快速檢測儀儀器維護注意事項
1、*次使用農(nóng)藥殘留快速檢測儀時應(yīng)先確保鋰電池的電量是否充滿，裝鋰電池時使用者應(yīng)注意電池插頭極性。
2、如果農(nóng)藥殘留快速檢測儀儀器提示指示符不亮時，說明當前的電池電量過低，為保證儀器在開機狀態(tài)，用戶應(yīng)及時充電，否則儀器將自動關(guān)機。
3、為了延長儀器的使用壽命，如果儀器長時間閑置不用時應(yīng)將充電鋰電池取出，放在干燥處妥善保管。
4、放置儀器的環(huán)境應(yīng)保持干燥、無塵、無振動。
5、農(nóng)藥殘留快速檢測儀儀器的內(nèi)部通道應(yīng)保持干凈，無灰塵，若有污物，應(yīng)擦拭干凈。
6、儀器不用時應(yīng)關(guān)機，儀器關(guān)機后，如果電源適配器供電，則電源指示符亮，若閃爍則表示鋰電池正在充電。
7、儀器使用前必須先仔細閱讀儀器使用說明書，根據(jù)說明書上的操作步驟進行操作。如果儀器出現(xiàn)異?，F(xiàn)象時，應(yīng)通知銷售商或送到維修點維修。用戶不得自行拆卸修理，否則將影響銷售商按照儀器維修條款提供服務(wù)。
二、臺式農(nóng)藥殘留快速檢測儀日常維護注意事項
1、農(nóng)藥殘留快速檢測儀在使用時一定要保持比色池內(nèi)干燥，切勿滲水進入比色池，否則會影響測量結(jié)果及儀器使用壽命，嚴重時甚至會損壞儀器。
2、儀器在使用完之后，應(yīng)及時用干軟棉布把儀器擦拭干凈。若長期不用，應(yīng)把儀器放在儀器箱中保存于干爽之處，以保證儀器具有良好的準確性、可靠性和較長的使用壽命。
3、注意：嚴禁用強酸、強堿擦拭儀器、嚴禁用水洗滌儀器。
三、農(nóng)藥殘留檢測儀的功能特點：
1、多通道測試，支持多樣品同時檢測；
測試結(jié)果定性和定量均可，定性顯示結(jié)果為抑制率，定量顯示結(jié)果為mg/kg(ppm)；
2、主機上可以自動判別檢測結(jié)果是否合格
儀器自帶嵌入式微型打印機，與儀器一體，可以直接將定性定量的結(jié)果同時打印出來；
3、帶有反應(yīng)時間設(shè)定和合格標準設(shè)定；
4、具有自動保存檢測結(jié)果，并能查詢保存的記錄
5、7寸彩色液晶大屏幕觸摸屏顯示，可直接點擊屏幕操作也可用鼠標操作，柱狀圖顯示，直接讀數(shù)；
6、主機內(nèi)置客戶管理系統(tǒng)，每個用戶可設(shè)定密碼并支持多用戶分別登陸，可按檢測日期和檢測編號查閱，打印，刪除存儲測量數(shù)據(jù)；
7、帶usb通訊接口和網(wǎng)絡(luò)接口，電腦操作和儀器獨立操作兩用。