據(jù)說,每個(gè)茶客喝到一定的階段都會(huì)走向普洱茶。普洱茶具有“越陳越香”的特點(diǎn),在時(shí)間的作用下有了無限的可能,最明顯的便是體現(xiàn)在老茶獨(dú)特的品飲上。
今天為大家推薦一款90年代宮廷熟普,既有足夠的年代感,又是熟茶中的最高等級(jí),加之干凈的倉儲(chǔ),喝起來甜凈醇柔,陳香十足。
宮廷普洱,高端熟普
宮廷普洱是熟茶中的一種。宮廷是普洱等級(jí)的標(biāo)志,普洱茶原料按照品質(zhì)一般會(huì)分為:宮廷、特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)七個(gè)等級(jí),越往后茶箐越粗老。宮廷普洱屬于高端熟普,其芽頭細(xì)小,茶芽帶金毫,色澤褐紅油潤,多制成散茶。
宮廷普洱料以茶樹上最嫩的芽頭為主,因其選料細(xì)嫩,茶湯口感更細(xì)膩,滋味亦更甜潤,所以被稱為熟茶中的「小清新」。
源于勐海,內(nèi)質(zhì)豐厚
這款茶的原料源于勐海,勐海境內(nèi)名山羅列,好茶成林。這里,不僅是普洱茶的生長圣地,更是普洱熟茶的發(fā)酵圣地。
勐海料基本是緊條茶,水浸出率高,內(nèi)含物豐富,發(fā)酵出來相對(duì)濃厚。
勐海茶區(qū),又是宮廷級(jí)的用料,造就了其內(nèi)質(zhì)的豐盈,口感上更是呈現(xiàn)出一種獨(dú)特的甜潤細(xì)膩。
這款茶就沖原料都值得一品,何況是從90年代陳化至今,經(jīng)過20多年的光陰,茶湯越發(fā)醇凈溫和,香氣也越發(fā)純正豐富。
甜醇細(xì)潤,綿韻悠長
干茶芽頭細(xì)小緊結(jié),芽毫豐富,褐紅光潤。
以沸水沖泡,茶湯干凈,絲毫沒有堆味和異味。
茶湯紅褐瑩潤,透亮度高。
茶香入水,陳香、糯香等明顯,香韻持久,綿潤悠長。
茶湯入口,順滑、甜醇、細(xì)膩,湯水融合度好,這也表明了年份的魅力和倉儲(chǔ)的干凈度。
此茶原料等級(jí)高,倉儲(chǔ)干凈,經(jīng)過20多年的轉(zhuǎn)化,茶湯越發(fā)甜潤穩(wěn)定,且有米湯感的醇厚,老茶氣息十足,是一款難得的有年份又高性價(jià)比的口糧茶。
沖泡方法:
茶器:紫砂壺
投茶量:6g左右
沖泡水:純凈水、山泉水
水溫:100°c沸水
方法:第一道醒茶洗茶,以沸水沖泡,快速出湯,然后打開紫砂壺的蓋子散味2-3分鐘,從第二道開始定點(diǎn)緩慢注水,快速出湯,五六道以后可適當(dāng)悶泡。