夏季應(yīng)多喝白開水、茶水
夏季來臨，營養(yǎng)學(xué)專家建議人們多飲用四類水，即白開水、綠豆湯、乳酸菌飲料和茶水。
在夏季，如果出汗不多，人們應(yīng)當(dāng)盡量選擇白開水作為飲品。因?yàn)榘组_水中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)平衡，而這是普通飲料所無法達(dá)到的。但是，夏季喝水也要注意方法，大口豪飲雖然一時(shí)痛快，卻使排尿和出汗量增加，導(dǎo)致更多的電解質(zhì)流失，還增加了心血管、腎臟的負(fù)擔(dān)，容易使人出現(xiàn)心慌、乏力、尿頻等癥狀。水喝得太快太急，還容易與空氣一起吞咽，引起打嗝、腹脹等。合理的喝水方法應(yīng)該是少量、多次、慢飲。尤其是在夏天戶外活動結(jié)束后，不宜立即飲水，應(yīng)稍作休息，也不要一次喝得太多。
綠豆湯是夏季頗受人們青睞的一種飲品。因?yàn)榫G豆湯不僅能解渴，還有排毒清熱等功效，其口感也十分清爽可口。
乳酸菌飲料也是適合夏季的一種飲料。乳酸菌飲料的含奶量比較低，在總體營養(yǎng)價(jià)值上不如酸奶，但喝起來更解渴。其中的活性乳酸菌對人體非常有益，能促進(jìn)營養(yǎng)的吸收、調(diào)節(jié)胃腸道功能。有些乳酸菌飲料還添加了人體所需的鈣和維生素，可以起到一定的補(bǔ)充營養(yǎng)作用。
清新爽口的茶水或茶飲料則具有利尿、防暑降溫的功效，還有抗氧化、抗疲勞的作用，也適合夏天飲用。同時(shí)，茶飲料和茶水一樣，其中含有維生素ａ和維生素ｅ，有助于保護(hù)皮膚，減少紫外線輻射的影響。
此外，專家還提醒人們可以經(jīng)常在飲品中加鹽，以補(bǔ)充夏天人體因大量出汗而帶來的礦物質(zhì)流失，而且出汗后如果單純補(bǔ)充水分，會越喝越渴，既達(dá)不到補(bǔ)水的目的，還可能導(dǎo)致體溫升高、小腿肌肉痙攣、昏迷等“水中毒”癥狀的發(fā)生。