普洱茶之坑在開始說這件事之前，先說一下新茶的標準。在這里說的新茶，是指制成半年到一年之間的茶。也就是萌新的茶。喝到過咱家今年新茶和去年新茶的朋友一定有印象：賢茗堂的新茶怎么沒什么味道？是的，賢茗堂的茶為了保證茶葉有后期轉化的空間，新做的茶，味道會比較淡。那些一做出來就很香很甜的茶，基本上是經(jīng)不住時間洗禮的。就像我在直播中試喝的茶。除了選用臺地茶原料外，基本都是要反復提香，
達到香甜口感的。但是這類茶，存放半年到一年以后，除了糊味和澀味，基本一無是處。所以，請記住，如果新做的茶很香，一定要小心。
那么古樹純料茶的新茶特點是什么樣的？香氣按蓋碗的蓋子從熱到?jīng)龅捻樞驗椋夯ü恪⒒巯?、糖香苦底重，澀感明顯苦澀味會化開，轉化味生津回甘，但生津回甘感受出的慢。好茶，值得你等！