進(jìn)入逐漸干燥的秋天，又到了喝紅茶的好時(shí)節(jié)。目前市場上多是一袋袋的茶包紅碎茶，這和國外紅茶多為袋泡茶有關(guān)。然而大家知道嗎，茶包里面的茶葉，多是生產(chǎn)廠商綜合各種口味的茶葉調(diào)配出的調(diào)味茶。例如同樣是大吉嶺紅茶，不同廠商所調(diào)制出來的口味不同，因此如何選購、沖泡紅茶就要注意下列幾個(gè)重點(diǎn)。
第一步：了解產(chǎn)區(qū)
不管是斯里蘭卡紅茶、肯尼亞紅茶，都是產(chǎn)地統(tǒng)稱，每個(gè)產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同，口味也不同。購買時(shí)，首先要注意盒外裝標(biāo)示。如表示該種茶為印度大吉嶺紅茶，表示產(chǎn)區(qū)在princeton。有些廠商會(huì)標(biāo)示ceylonuva，表示產(chǎn)于斯里蘭卡的頂普拉。
因?yàn)榧词雇划a(chǎn)區(qū)，里面還是有不同的廠商，所以即使同樣一種紅茶，各廠調(diào)制方式不同，口味也不同。如果你不喜歡某品牌的口味，可以改其他廠牌試試。
第二步：挑選品牌
消費(fèi)者在市面上買到的產(chǎn)地茶，大多數(shù)是廠商已經(jīng)調(diào)配過的口味，而非純種茶，以印度大吉嶺紅茶為例：一個(gè)廠商會(huì)調(diào)配出一種最符合消費(fèi)者口味，或者最接近大吉嶺紅茶口味的產(chǎn)品，通常在專柜或茶葉專賣店都可以試聞或試喝，你可以試著找出最適合口味的紅茶。
第三步：挑選口味
袋泡紅茶里，除了傳統(tǒng)的產(chǎn)地茶供選擇，其實(shí)還有很多經(jīng)典的調(diào)味茶，例如帶花香的，帶煙熏味的等。大家在挑選時(shí)不妨都試聞試飲，挑選自己喜歡的購買。
第四步：有效期限
由于市場上很多紅茶都是由國外進(jìn)口，從貨上船、入關(guān)、進(jìn)倉庫到上架，通常要經(jīng)過一段不算短的時(shí)間，因此購買紅茶時(shí)，更需注意制造日期和有效期限，以免買到過期的紅茶。
第五步：選擇包裝方式
除了袋泡茶，通常還有大鐵罐裝的紅碎茶。紅碎茶沖泡時(shí)間短，適合上班族，但是需要自己準(zhǔn)備茶泡器。這種茶泡器有金屬質(zhì)地、橡膠質(zhì)地、銀器質(zhì)地等等，個(gè)頭小巧玲瓏，適合放入馬克杯或小紅茶壺使用?？钍胶芏啵瑐€(gè)性精致，挑選一款喜歡的，也可以提升自己喝茶時(shí)的好心情。